Carya illinoinensis 'Colby' Eingeführt 1957. Der Mutterbaum hat eine mittelgroße, ovale Nuss mit 60 Nüssen pro Pfund, eine dickschalige Pekannuss, die zu 45 % aus Kern besteht und in 160 Tagen reift, aber die veredelte Form von 'Colby' ist dünnschalig, schwer produzierend mit süßen, fleischigen Nüssen. Die Kreuzbestäubung mit einer anderen Sorte, wie 'Major' oder 'Peruque', sorgt für einen starken Frucht- und Nussansatz. Er wird 9-12 Meter hoch und breit, kann aber nach mehreren Jahrzehnten 18-30 Meter erreichen. Verträgt pH-Wert von 5,6 bis 7,5. Die Nüsse reifen im September/Oktober. Gut für die Wiederherstellung von Feuchtgebieten und Bachufern. Passt sich gut an viele Bodentypen an. Sehr tolerant gegenüber Dürre, Insekten und Krankheiten. Er ist auch ein guter Bestäuber für andere Pekannüsse. Zone 6(5)-8.

Bestäuberart: Typ l

Carya illinoinensis 'Deerstand'. Frühreife Sorte.

Deerstand ist eine ultra-nördliche Pekannuss-Auswahl aus Iowa, die wegen ihrer Robustheit und frühen Reifung geschätzt wird. Die Nüsse sind klein bis mittelgroß, gut gefüllt, leicht zu knacken und liefern etwa 52 % Kern; Die Größe beträgt etwa 101 Nüsse pro Pfund. Die Essqualität ist gut und die Nuss reift früh genug, um auch in kürzeren Jahreszeiten Perspektive zu bieten. 'Deerstand' ist Typ II (Protogyn) und benötigt daher einen geeigneten Bestäuber vom Typ I.

Bestäuberart: Typ ll

Carya illinoinensis 'Major' hat eine gute Scab-Resistenz. Performt im Ohio Valley gut. Wird 15-21 Meter groß. Erste Ernte der Nüsse 3-6 Jahre nach dem Pflanzen. Um eine gute Kreuzbestäubung und Nussproduktion zu gewährleisten, pflanzen Sie mindestens eine protandrouse und eine protogyne Sorte. Major kann z.b. von Colby bestäubt werden. Der ursprüngliche 'Major' Pekanbaum wurde in der Nähe des Green River am Ohio River in der Nähe von Henderson, Kentucky, gefunden. Dies ist eine schwere, jedes Jahr tragende Pekannusssorte, die mittelgroße Nüsse (60–80 pro Pfund) produziert. Die Nüsse sind rund, dünnschalig und leicht zu knacken, mit einem wunderbaren Geschmack. Das ist ein starker, früher Pollenproduzent, Typ 1, und es dauert 180 Tage, bis die Nüsse reifen. 

Bestäuberart: Typ ll

Carya illinoinensis x ovata 'Vernon'
Diese Sorte ist eine Hican-Selektion mit kräftigem Wachstum und bemerkenswert guter Nussqualität. Die Nüsse füllen zuverlässig, knacken sehr gut und liefern etwa 52 % Kern, mit einem durchschnittlichen Kerngewicht von etwa 4,5 g. Der Geschmack ist reichhaltig und aromatisch, mit klaren Pekannuss-Eigenschaften und leichten Hickorynoten. Die Sorte ist als produktiv bekannt, reift aber spät und benötigt daher einen warmen, geschützten Ort mit einem langen Herbst. Aufgrund der hybriden Natur ist eine Kreuzbestäubung mit anderen Caryas notwendig.