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Pflanzanleitung Pawpaw große veredelte Bäume
Bitte lesen vor dem Auspflanzen!
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Hofverkauf

Buch: For the Love of Paw Paws von Michael Judd

Ein praxis bezogenes Buch für den Anbau und Erhalt von Pawpaws - vom Samen bis zum Tisch.
Das Buch ist auf Englisch (140 Seiten mit Farbfotos) daher spare ich mir die Übersetzung der Beschreibung:

 

How to cultivate, harvest, and utilize North America’s largest native fruit

It is hard to eat more than one pawpaw at a go. The creamy rich pulp with tropical flavors ranging from mango and pineapple to banana combine like a satisfying dessert.

The pawpaw, a close relative of the tropical custard apple, grows throughout much of North America yet culturally and horticulturally we know very little about it.

This mini manual by edible landscape author Michael Judd jumps right into growing, caring for, harvesting, and using pawpaws – from seed to table. Judd demystifies fruit growing in direct, easy to follow steps that quickly brings confidence to the newbie grower while expanding the horizons of curious gardeners.

Historically most people have only experienced foraged pawpaw fruit, which can be a hit or miss game for a good experience. That is quickly changing as selected and bred cultivars are being grown and shared.  Judd’s pawpaw manual gets you started right away with the best selections and approaches.

Filled with straightforward how-to, colorful pictures and illustrations For the Love of Pawpaws brings to life easy and successful ways to enjoy the best pawpaws have to offer.

Chapters include:

  • Where Can I Grow Pawpaws?
  • Buying a Good Pawpaw Tree
  • Growing Pawpaws from Seed & Grafting
  • Landscaping Ideas
  • Ecological Tree Care
  • Harvest: Fruit Handling & Processing
  • What to Do with All this Fruit! Recipes
  • Pawpaws & Permaculture

Discover the many reasons pawpaws are edible landscape and culinary all-stars!

For the Love of Pawpaws will take you on an adventure that culminates in one of life’s most rewarding experiences. A delicious opportunity to enjoy organic gardening and gourmet food at it best.

24,99 €

  • 0,53 kg
  • verfügbar
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit - Pflanzenversand nur Montags!1

Buch: Pawpaw - In Search of America's Forgotten Fruit - by Andrew Moore

Das Buch ist auf Englisch (264 Seiten, Softcover) daher spare ich mir die Übersetzung der Beschreibung:

 

The largest edible fruit native to the United States tastes like a cross between a banana and a mango. It grows wild in twenty-six states, gracing Eastern forests each fall with sweet-smelling, tropical-flavored abundance. Historically, it fed and sustained Native Americans and European explorers, presidents, and enslaved African Americans, inspiring folk songs, poetry, and scores of place names from Georgia to Illinois. Its trees are an organic grower’s dream, requiring no pesticides or herbicides to thrive, and containing compounds that are among the most potent anticancer agents yet discovered.

So why have so few people heard of the pawpaw, much less tasted one?

In Pawpaw— - a 2016 James Beard Foundation Award nominee in the Writing & Literature category - —author Andrew Moore explores the past, present, and future of this unique fruit, traveling from the Ozarks to Monticello; canoeing the lower Mississippi in search of wild fruit; drinking pawpaw beer in Durham, North Carolina; tracking down lost cultivars in Appalachian hollers; and helping out during harvest season in a Maryland orchard. Along the way, he gathers pawpaw lore and knowledge not only from the plant breeders and horticulturists working to bring pawpaws into the mainstream (including Neal Peterson, known in pawpaw circles as the fruit’s own “Johnny Pawpawseed”), but also regular folks who remember eating them in the woods as kids, but haven’t had one in over fifty years.

As much as Pawpaw is a compendium of pawpaw knowledge, it also plumbs deeper questions about American foodways—how economic, biologic, and cultural forces combine, leading us to eat what we eat, and sometimes to ignore the incredible, delicious food growing all around us. If you haven’t yet eaten a pawpaw, this book won’t let you rest until you do.

24,99 €

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Asimina triloba - Pawpaw Veredelt

Höhe der Pflanzen ca. 1,5m - im normalen 5 liter Rundtopf

2 jährige Veredelungen, veredelt auf 3 jährigen Unterlagen

Die Pflanzen stammen von einem Kollegen der seit 30 Jahren Pawpaws anbaut. Meine eigene Produktion hängt gerade hinterher, ich stelle von 1 auf 2 Jährige Veredelungen um.

 

Auch möglich, jetzt bestellen und Lieferung im Frühjahr!

 

Peterson Pawpaws® :

Allegheny®

Eine Neal Peterson-Selektion, die kleiner ist als andere, mit Früchten in der Regel weniger als 230 gramm. „Geschmack süß, vielfältig, ein Hauch von Zitrusfrüchten“, berichtet Peterson.

„Textur mittelfest, glatt. Fruchtfleischfarbe gelb. “Es wird berichtet, dass die Fruchtgröße von der Ausdünnung profitiert. Der Gewichtsprozentsatz der Samen beträgt etwa 8 Prozent. Fruchtgröße ca. 125 g / Frucht bei KSU. Ein frühreifer, produktiver Baum. Diese Frucht ist ein Favorit vieler Konsumenten. Die Haut bleibt bei Reife rein grün. Der Druck der Kunden hat Neal überredet, diese Sorte einzuführen, obwohl sie kleiner und sämiger ist, als er normalerweise akzeptiert. Scheint die früheste der Peterson Pawpaw-Sorten zu sein.

 

 

Mehr Infos zu den Sorten auf der Website des Züchters

 

 

Weitere Sorten:

Prima 1216

Prima 1216 ist die einzige zuverlässige selbstfruchtbare Pawpaw-Sorte.

Von Domenico Montanari gefunden, in einer Selektion von 2000 Samen (von Corwin Davis aus den USA) entstand die Sorte Prima mit der Nummer 1216. Große Frucht, goldenes Fruchtfleisch, wenige Samen. Reift in der Zwischensaison.

 

 

Rebeccas Gold

Ron Powell: "Die größte Frucht aus meinem Anbau in Butler County, Ohio, kam mit über einem Pfund von Rebeccas Gold. Eine gut schmeckende, sehr süße und weiche Frucht. Wenn die Frucht auf den Boden trifft wird sie normalerweise zu Brei. Sehr dünne Haut. Wir versuchen, die Früchte zu pflücken, bevor sie auf den Boden fallen. " 1974 von J. M. Riley aus Corwin Davis-Samen in Bellevue, Michigan, ausgewählt. "Mittelgroße Frucht, bohnenförmig, gelbes Fruchtfleisch", berichtet KSU. "Fruchtgröße mittel bei KSU."

 

 

Notiz für Anfänger: 2 verschiedene Sorten für Kreuz-Bestäubung erfoderlich(Beide tragen dann Früchte und bestäuben sich gegenseitig)!!

 

Bitte die Pflanzanleitung unter diesem Artikel beachten!!

69,99 €

  • 5,1 kg
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Pflanzanleitung große veredelte Pawpaw Bäume
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Ficus carica - Feige

3. Jährige Pflanzen in torffreier Bioerde, die Pflanzen und die Beschreibung stammen von meinem Freund Bernd Rauch www.biofeigen.de

 

Verfügbare Sorten:

Ronde de Bordeaux

Noire de Bellone
Negronne
Marseillaise
Madeleine des Deux Saisons / MddS
Pastilière
BT aka Nordland aka Bornholm 15 liter Ballen
White Genoa
Feige der Preußischen Schlösser – Buschform 15 liter Ballen

 

Pflanzinfo Ronde de Bordeaux:

 

• Die selbstfruchtende, jungfernfrüchtige Feigensorte 'Ronde de Bordeaux' liefert äußerst schmackhafte, oft tiefschwarze Früchte mit rotweinfarbenem, saftigem Fruchtfleisch. Wegen ihrer geringen Größe reifen diese schon früh - ab Ende August - und lange - bis Anfang November - hervorragend aus.
• Die Frage nach der Winterhärte erübrigt sich bei dieser Sorte, da sie, selbst wenn sie im Winter oberirdisch komplett erfrieren solte, im Frühjahr wieder stark aus dem Stock austreibt und die Früchte am neuen Trieb ausreift. Eine sehr regelmäßige Ernte im vollkommen ungeschützten Freiland gibt es in allen Regionen mit mehr als 7,5°C Jahresmitteltemperatur. In raueren Klimaten kann diese nur noch bei Pflanzung in wärmegeschützten Gartenecken, als Wandspalier oder mit Vliesauflage in Frühjahr und Herbst garantiert werden. Oft gibt es auch am letztjährigen Holz schon ein paar Naschfrüchte im Juli, da die Sorte nicht streng einmaltragend ist. Einziges Risiko für eine satte Ernte sind Spätfrostschäden am jungen Austrieb im Frühjahr, Hagel und Dauerregen. Totalausfall der Ernte ist fast unmöglich.
• Diese Sorte verzeiht auch bei Kübelhaltung Pflegefehler ohne gleich alle Früchte von sich zu werfen. Im Topf kann man ein Exemplar auch zum Hochstamm erziehen, falls man im Sommer unter ihrem Schatten sitzen will. Die Überwinterung sollte erst nach Einwirken einiger Wochen Kälte und leichter Fröste und dann so dunkel, kühl und windgeschützt wie möglich erfolgen. Moderne Keller mit mehr als 6-8°C erweisen sich als ungeeignet.


• Bei der Pflanzung im Garten unbedingt eine Handbreit tiefer in die Erde setzen. Ich empfehle explizit den natürlichen Wuchs als Busch zuzulassen. Entweder durch jährliches auf den Stock setzen im Winter, um ihn in kleine Gartennischen zu zwingen. Durch Auslichten zur Erziehung als Busch mit Hohlkrone, falls man der Feige erlauben will, Größen von bis zu 3 bis 4 Meter Höhe und Breite zu erreichen. Demnächst biete ich noch exklusiv für Abholer zum Halbbogen erzogene Feigenspaliere inklusive Metallbogen und gebrauchtem Agrarvlies an. Hiemit ist man jedem Spätfrost gewappnet und kann die Erntesaison in beide Richtungen um 1-2 Wochen verlängern.
• Des Weiteren kann man Feigen auch in ein Gewächshaus setzen. Hierbei sei aber darauf verwiesen, dass Schädlinge wie Thripse, Spinnmilben und Schildläuse, die sonst außerordentlich robuste Feige ärgern können. Beheizte Wintergärten eignen sich grundsätzlich, aber auch hierbei muß für den Topf ein Überwinterungsplatz wie oben beschrieben zur Verfügung stehen.

 

 

 

 

Im 10l Kübel,  Versand am ersten und 3. Montag jeden Monat's

61,00 €

  • 8 kg
  • verfügbar
  • 6 - 14 Tage Lieferzeit - Versand am ersten und 3. Montag jeden Monats1

Ficus palmata - Wildfeigen

Feige: Wildfeige aus Pakistan (Ficus palmata ssp. virgata), ca. 10 Liter Topf, ca. 170 cm

Eine seltene Wildfeigenart aus Pakistan, die sich deutlich von unseren Fruchtsorten unterscheidet.  Soll in der Heimat bis in Höhenlagen von über 2000 Metern wachsen. Die Früchte sind dunkel und etwa kirschgross.  Wird als sehr frosthart beschrieben und robust. Die Triebe sind eher dünn und drahtig. Seit 2019 habe ich die ersten Pflanzen zum Test ausgepflanzt.

 

 

Feige: Browicz (Ficus palmata subsp. Browicz), ca. 10 Liter Topf, ca. 170 cm

 

Eine sehr seltene Wildfeigenart aus Pakistan, die über Russland nach Europa kam.  In ihrer Heimat bis in 2500 Metern Seehöhe zu finden. Dunkle kirschgroße Früchte, die keimfähige Samen ausbilden. Gilt als sehr frosthart.  Die Sorte ist jungfernfrüchtig, dennoch sind die Samen keimfähig.

65,00 €

  • 10 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit - Pflanzenversand nur Montags!1

Diospyros kaki Hybriden und D. virgin. veredelt

Diospyros kaki x  Diospyros virginiana und reine Diospyros virginiana

 

Vereinen die großen Früchte von D. kaki mit der Frosthärte von D. virginiana.

 

Größe mit Topf: 0,6 - 1 meter

1 jährige Veredelungen jetzt verfügbar

Getopft(Unterlage D. virginiana 60 chromosom, 5 liter Topf)

 

 

2 jährige Veredelungen ab Herbst 2021

Sortenliste:

Lehmans Delight

Barbaras Blush
Prok
Rosseyanka
SAA Pieper
Roman Kosh
Gora goverla
Kavkaz
Juhl

 

 Da die Veredelungen noch frisch sind warte ich bis zum Frühjahr 2021 mit dem Versand!

48,00 €

  • 6 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • Lieferung ab 1.3.20211

Pawpaw Samen ab Februar 2021 fertig stratifiziert!

 

Für alle Hobby Gärtner die gerne experimentieren und für Obstbauern die mit wenig Investition eine Pawpaw Plantage starten wollen!

 

Viele der heutigen Sorten sind  in  nur einem oder mehreren Dutzend Sämlingen gefunden worden, unter Hunderten die getestet wurden.

 

Die großangelegte Zucht hat gerade erst begonnen!

 

Die Gene aller angebotenen Samen sind gut, aber die Sämlinge sind nicht identisch mit den Mutterbäumen! Es handelt sich um genetischen „Offspring“. (ähnlich der Eltern, aber keine Klone)

 

 

Natürlicherweise wachsen Paupau’s in Klimazone 5-9, Stück für Stück vergrößern Gärtner das Verbreitungsgebiet im Norden und Süden durch Selektionen aus Sämlingen.

 

 

Es dauert 6-8 Jahre bis aus einem Samen, ein fruchtender Baum geworden ist. Daher empfehle ich jedem direkt veredelte Bäume zu pflanzen (2 verschiedene Sorten für Kreuz-Bestäubung) um auch schon in ca. 3 bis 4 Jahren die ersten Früchte genießen zu können.

 

Paupau‘s aus Samen zu ziehen ist auch der beste Weg um gesunde Wurzelstöcke für die Veredelung von bekannten Cultivar Sorten zu erhalten.

 

 

Asimina triloba - Pawpaw Samen

Asimina triloba - Indianerbanane

Jetzt verfügbar:

1. Sunflower Sämlinge Mix, gut als Veredelungsunterlagen

 

2. Cultivar Samen von schmackhaften Sorten mit großer Frucht und wenig Kernen:

Mischung aus: Prima, Sunflower, Overleese; zum auswachsen lassen

 

3. Reine Cultivar Samen von 2 selbstfruchtenden Sorten:

Mischung aus: Prima, Sunflower

 

Aus Klimazone 6.

Mit Aussaatanleitung!

 

Für Baumschulen als Veredelungsunterlagen oder Züchter: Kilopreise für Saatgut auf Anfrage per email: flo@hallers.de

 

 

6,00 €

  • 0,02 kg
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit - Pflanzenversand nur Montags!1

Anzucht Zubehör:

Zubehör: Sphagnum-Moos ganz

Trockenes Sphagnum-Moos am Stück in Premium Qualität.
Verfügbar in 100g und 500g

Perfekt zur kontrollierten Aussaat von Samen mit langer Keimdauer.

Als Saatbett oder Zuschlagstoff zur Topferde geeignet.

3,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,51 kg
  • verfügbar
  • 3 - 6 Tage Lieferzeit - Pflanzenversand nur Montags!1

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Schreibe mir einfach eine Anfrage per E-Mail an: flo@hallers.de