Buch: For the Love of Paw Paws von Michael Judd

Ein praxis bezogenes Buch für den Anbau und Erhalt von Pawpaws - vom Samen bis zum Tisch.
Das Buch ist auf Englisch (140 Seiten mit Farbfotos) daher spare ich mir die Übersetzung der Beschreibung:

 

How to cultivate, harvest, and utilize North America’s largest native fruit

It is hard to eat more than one pawpaw at a go. The creamy rich pulp with tropical flavors ranging from mango and pineapple to banana combine like a satisfying dessert.

The pawpaw, a close relative of the tropical custard apple, grows throughout much of North America yet culturally and horticulturally we know very little about it.

This mini manual by edible landscape author Michael Judd jumps right into growing, caring for, harvesting, and using pawpaws – from seed to table. Judd demystifies fruit growing in direct, easy to follow steps that quickly brings confidence to the newbie grower while expanding the horizons of curious gardeners.

Historically most people have only experienced foraged pawpaw fruit, which can be a hit or miss game for a good experience. That is quickly changing as selected and bred cultivars are being grown and shared.  Judd’s pawpaw manual gets you started right away with the best selections and approaches.

Filled with straightforward how-to, colorful pictures and illustrations For the Love of Pawpaws brings to life easy and successful ways to enjoy the best pawpaws have to offer.

Chapters include:

  • Where Can I Grow Pawpaws?
  • Buying a Good Pawpaw Tree
  • Growing Pawpaws from Seed & Grafting
  • Landscaping Ideas
  • Ecological Tree Care
  • Harvest: Fruit Handling & Processing
  • What to Do with All this Fruit! Recipes
  • Pawpaws & Permaculture

Discover the many reasons pawpaws are edible landscape and culinary all-stars!

For the Love of Pawpaws will take you on an adventure that culminates in one of life’s most rewarding experiences. A delicious opportunity to enjoy organic gardening and gourmet food at it best.

24,99 €

  • 0,53 kg
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Buch: Pawpaw - In Search of America's Forgotten Fruit - by Andrew Moore

Das Buch ist auf Englisch (264 Seiten, Softcover) daher spare ich mir die Übersetzung der Beschreibung:

 

The largest edible fruit native to the United States tastes like a cross between a banana and a mango. It grows wild in twenty-six states, gracing Eastern forests each fall with sweet-smelling, tropical-flavored abundance. Historically, it fed and sustained Native Americans and European explorers, presidents, and enslaved African Americans, inspiring folk songs, poetry, and scores of place names from Georgia to Illinois. Its trees are an organic grower’s dream, requiring no pesticides or herbicides to thrive, and containing compounds that are among the most potent anticancer agents yet discovered.

So why have so few people heard of the pawpaw, much less tasted one?

In Pawpaw— - a 2016 James Beard Foundation Award nominee in the Writing & Literature category - —author Andrew Moore explores the past, present, and future of this unique fruit, traveling from the Ozarks to Monticello; canoeing the lower Mississippi in search of wild fruit; drinking pawpaw beer in Durham, North Carolina; tracking down lost cultivars in Appalachian hollers; and helping out during harvest season in a Maryland orchard. Along the way, he gathers pawpaw lore and knowledge not only from the plant breeders and horticulturists working to bring pawpaws into the mainstream (including Neal Peterson, known in pawpaw circles as the fruit’s own “Johnny Pawpawseed”), but also regular folks who remember eating them in the woods as kids, but haven’t had one in over fifty years.

As much as Pawpaw is a compendium of pawpaw knowledge, it also plumbs deeper questions about American foodways—how economic, biologic, and cultural forces combine, leading us to eat what we eat, and sometimes to ignore the incredible, delicious food growing all around us. If you haven’t yet eaten a pawpaw, this book won’t let you rest until you do.

19,99 €

  • 0,53 kg
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Pawpaw Samen ab Februar 2020 fertig stratifiziert!

 

Für alle Hobby Gärtner die gerne experimentieren!

 

Viele der heutigen Sorten sind  in  nur einem oder mehreren Dutzend Sämlingen gefunden worden, unter Hunderten die getestet wurden.

 

Die großangelegte Zucht hat gerade erst begonnen!

 

Die Gene aller angebotenen Samen sind gut, aber die Sämlinge sind nicht identisch mit den Mutterbäumen! Es handelt sich um genetischen „Offspring“. (ähnlich der Eltern, aber keine Klone)

 

 

Natürlicherweise wachsen Paupau’s in Klimazone 5-9, Stück für Stück vergrößern Gärtner das Verbreitungsgebiet im Norden und Süden durch Selektionen aus Sämlingen.

 

 

Es dauert 6-8 Jahre bis aus einem Samen, ein fruchtender Baum geworden ist. Daher empfehle ich jedem direkt veredelte Bäume zu pflanzen (2 verschiedene Sorten für Kreuz-Bestäubung) um auch schon in ca. 3 bis 4 Jahren die ersten Früchte genießen zu können.

 

Paupau‘s aus Samen zu ziehen ist auch der beste Weg um gesunde Wurzelstöcke für die Veredelung von bekannten Cultivar Sorten zu erhalten.

 

 

Pawpaw Samen zum Auswachsen lassen

Asimina triloba - Indianerbanane - Samen von schmackhaften Sorten mit großer Frucht und wenig Kernen:

Prima, Sunflower, Overleese

 

(Prima ist die bisher einzigste zuverlässig Selbstfruchtende Pawpawsorte.

Gefunden von Domenico Montanari, eine Selektion aus 2000 Samen (von Corwin Davis aus USA) ergab die Sorte Prima mit der Nummer 1216.)

 

Aus Klimazone 6.

Mit Aussaatanleitung!

 

6,00 €

  • 0,02 kg

Pawpaw Veredelt

Aktuell alle Veredelungen ausverkauft

 

 

 

Veredelte Pawpaws auf Anfrage reservieren für Herbst 2021 Lieferung, Peterson Pawpaws® :

Rappahannock®

Allegheny®

Susquehanna®

Shenandoah®

Wabash®

Potomac®

 

Mehr Infos zu den Sorten auf der Website des Züchters

 

Sorten der Kentucky State University:

KSU-Atwood®

KSU-Benson®
KSU-Chappell
®

 

Weitere Sorten:

Prima 1216

Sunflower

Overleese

 

 

 

 

Anfragen per E-Mail an: flo@hallers.de

 

Notiz für Anfänger: 2 verschiedene Sorten für Kreuz-Bestäubung erfoderlich(Beide tragen dann Früchte und bestäuben sich gegenseitig)!!

 

35,99 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Pflanzen - Sämlinge

Sämlinge Pawpaw

Gerade ausverkauft! Reservierungen für 2020 bitte per Email.


Die Pflanzen auf den ersten 5 Fotos sind Muster, du bietest nicht auf die Pflanzen von dem Foto, sondern auf vergleichbare Pflanzen mit selben Alter.

Pflanzenprofil/ Info

Eine gewissenhafte Pflanz-Anleitung für Anfänger liegt bei.

 

Alle Sämlinge stammen aus Gärten ab in dem nur mehrere Cultivar Sorten gepflanzt sind.

 

Alle Höhenangaben gemessen mit 18cm hohem Topf (Airpruning an Unterseite)

 

 

21,00 €

  • 3 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Sämlinge Pawpaw 10 Stück, alle Genetiken gemischt!

10 Pflanzen im gewohnten Airpruning Topf.

Die perfekte Mischung für einen neuen Pawpaw Patch!

Mit Papieretikett als Beschriftung der einzelnen Genetiken.

 

Größe M im 0,7l Topf hat ca. 15cm lange Stämmchen

 

69,00 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Feige: Ronde de Bordeaux

Vielleicht die Beste Sorte für mein Voralpenklima, zuverlässig schnell reifende lila Feigen, ab Sommer am einjährigen Holz. Sehr guter Geschmack.

3. Jährige Pflanze in Bioerde

 

Im 10l Kübel, Nur Abholung in 82544

65,00 €

  • 7 kg
  • verfügbar / available

Feige: Wildfeige aus Pakistan (Ficus palmata ssp. virgata), 3 Liter, Airpruning, 100 cm

Eine seltene Wildfeigenart aus Pakistan, die sich deutlich von unseren Fruchtsorten unterscheidet.  Soll in der Heimat bis in Höhenlagen von über 2000 Metern wachsen. Die Früchte sind dunkel und etwa kirschgross.  Wird als sehr frosthart beschrieben und robust. Die Triebe sind eher dünn und drahtig. Seit 2019 habe ich die ersten Pflanzen zum Test ausgepflanzt.

 

Höhe ab Boden 100 cm

Dieser Artikel ist Teil meines Plastik-reduziertem Versand, Lieferung erfolgt ohne den Airpruning Topf.

24,99 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Feige: Wildfeige aus Pakistan (Ficus palmata ssp. virgata) 150-200 cm

Eine seltene Wildfeigenart aus Pakistan, Beschreibung siehe oben

 

Höhe ab Boden 150-200 cm

Nur Abholung!

50,00 €

  • verfügbar / available

Feige: Browicz (Ficus palmata subsp. Browicz), 3 Liter, Airpruning, 100 cm

Eine sehr seltene Wildfeigenart aus Pakistan, die über Russland nach Europa kam.  In ihrer Heimat bis in 2500 Metern Seehöhe zu finden. Dunkle kirschgroße Früchte, die keimfähige Samen ausbilden. Fruchtet bei mir im Kübel sehr zuverlässig.  Gilt als  sehr frosthart.  Die Sorte ist jungfernfrüchtig, dennoch sind die Samen keimfähig.

 

Höhe ab Boden 100 cm
Dieser Artikel ist Teil meines Plastik-reduziertem Versand, Lieferung erfolgt ohne den Airpruning Topf.

24,99 €

  • 6 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Feige: Browicz (Ficus palmata subsp. Browicz), 150-200 cm

Browiczfeige Beschreibung siehe oben

 

Höhe ab Boden 150-200 cm

Nur Abholung!

50,00 €

  • 12 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Sämlinge Pawpaw Wurzelnackt

Wurzelnackte Sämlinge die im Frühjahr versendet werden!

Mindestbestellmenge 6 Stück!

 

Die Behälter lassen sich von der Seite öffnen, daher bleiben die Wurzeln heil.

Die Wurzeln sind 15cm lang und haben Airpruning erlebt.

 

Verfügbare Sämlinge aus Früchten von:

Susquehanna, Mango, Shenandoah mix

Prima 1216

 

Preise und Größen folgen im Herbst.

 

Die Gewünschten Sämlingsarten bitte im Warenkorb unter Anmerkungen aufschreiben!

 

29,00 €

  • 0,3 kg

Kaki Hybriden veredelt

Diospyros kaki x  Diospyros virginiana

 

Vereinen die großen Früchte von D. kaki mit der Frosthärte von D. virginiana.

 

Nikitskaja Bordovaja:

Die bekannte Hybride der 2. Generation aus dem Nikita Botanical Garden, gezüchtet von O.N. Der Geschmack ist sehr gut.

Frosthärte: -23 ° C , Frucht 80-120g

Samenlos, bildet Frucht ohne Bestäuber

 

Verfügbar ab Herbst 2020. Reservierungen möglich per Email.

Getopft(Unterlage D. virginiana 60 chromosom, 5 liter Topf) oder Wurzelnackt(Unterlage D. lotus).

 

Möglicherweise geringe Stückzahlen von anderen Sorten auf Anfrage:

Barbara's Blush

Roman Kosh

Celebrity

Chuchupaka

Lehman's Delight

H-120

Prok

Hoverla

SAA Pieper

Rosseyanka

 

 

31,99 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft / sold out

Anzucht Zubehör:

Zubehör: Sphagnum-Moos ganz

Trockenes Sphagnum-Moos am Stück in Premium Qualität.
Verfügbar in 100g und 500g

Perfekt zur kontrollierten Aussaat von Samen mit langer Keimdauer.

Als Saatbett oder Zuschlagstoff zur Topferde geeignet.

3,00 €

3,00 € / 100 g
  • 0,51 kg
  • verfügbar / available
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Du willst eine andere Menge kaufen?
Oder du hast eine neue Idee?

Schreibe mir einfach eine Anfrage per E-Mail an: flo@hallers.de


Meine Produkte der Zukunft:

- Frucht Feigen

 

- winterharte Kaki Hybriden